西安区市场监督管理局与餐饮服务单位签订食品安全责任书-牡丹江市西安区
西安区市场监督管理局与餐饮服务单位签订食品安全责任书
发布时间:2021-07-27 11:40:00    点击:2800


为切实落实餐饮服务单位作为食品安全第一责任人的责任,保证建党百年和旅发大会期间食品安全,保障公众身体健康和生命安全,近日,区市场监督管理局各市场监管所与辖区内的餐饮服务单位签订《食品安全责任书》。 
按照食品安全责任书内容,区市场监督管理局要求各餐饮服务单位要严格遵守食品安全法律法规,诚信经营,明确企业是食品安全的第一责任人;要严格执行进货查验和索证索票制度,确保购入食品及原辅料来源正规、渠道可靠;要严格遵守餐饮服务食品安全操作规范,消除食品安全隐患,对从业人员开展食品安全知识培训和教育,保证从业人员需持有效健康证上岗;要保持加工经营场所内外环境整洁;餐饮单位举办集体用餐的食品成品应按规定进行留样;要制定食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患,发生食品安全事故,积极配合相关部门,不瞒报、不迟报。 
通过签订《食品安全责任书》,进一步明确辖区各餐饮服务单位的责任,增强餐饮服务单位责任人的责任意识和诚信经营意识,全面提升餐饮服务水平和质量,让广大人民群众“吃得放心、吃得安全”。

主办单位:牡丹江市西安区委区政府 承办单位:牡丹江西安区新闻信息
技术支持:艺通网络•网络行业权威 版权所有:牡丹江市西安区委区政府 黑ICP备14007586号
联系电话:0453-5899652 0453-5899662 地址:黑龙江省牡丹江市西长安街58号

黑公网安备 23100502000020号

您是本站第 92544 位访客
网站标识码:2310050001
站点地图